栽培工場内では、衛生管理を徹底しており、パックする段階で、一般生菌数が少ないため長期間での冷蔵保存が可能です。

美ら菜は、衛生管理を徹底した施設で、農薬を使わずに栽培しているため、生菌数も露地物と比べると極端に少ないですが、ゼロではありません。 簡単に水洗いしてお召し上がりいただく方がより安全です。

農産物のため、賞味期限や消費期限はありません。 個体差はありますが、未開封であれば、1週間ほど日持ちします。

パックを開封しますと、日持ちが悪くなるため、なるべくお早めにお召し上がりください。

ガスは入れていません。 栽培工場内の空気がパックに入った状態で出荷しています。

農薬は、一切使っていません。

栽培の過程で、農薬は一切使用していませんので、農薬不使用という表記をしています。また、ガスや薬品等も使用していません。

遺伝子組み換えをしていない種を確認後、使用しています。